かつおのたたきと新玉ねぎの盛り盛りサラダ

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株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

旬のかつおと新玉ねぎを使ったフレッシュサラダ。爽やかな酸味＆醤油の旨味が効いたタレで、モリモリ食べられちゃう美味しさ！
このレシピの生い立ち
かつおのたたきでボリュームある一品を作りたいと思い、考えたレシピです。
たたきの旨味と新玉ねぎの食感・甘味が絶妙にマッチ♪
たたき専用に作ったこだわりのタレが、素材の美味しさを引き立て、野菜もモリモリ食べられるヘルシーメニューです。

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材料

２～３人分
  1. かつおのたたき 約200g
  2. 新玉ねぎ 1/2～1個
  3. レタス 2～3枚
  4. お好みの野菜（水菜、かいわれ、人参、パプリカ、トマトなど） 適量
  5. 藤商店　たたきのたれ 小袋（20g）×2～3袋

作り方

  1. 1

    今回は、「藤商店　たたきのたれ」を使います。

  2. 2

    新玉ねぎは薄くスライスし、他の野菜は食べ易い大きさに切ります。
    ※たたきの柵を使用時は、0.5～1㎝の厚みに切ります。

  3. 3

    皿にレタスを敷き詰め、その上に、かつおのたたき・新玉ねぎをのせます。

  4. 4

    お好みの野菜を盛り付け、「藤商店　たたきのたれ」をかければ完成です。

コツ・ポイント

大葉やみょうがなどの香味野菜を使っても美味しいですよ♪

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レシピ作者

株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865
に公開
　慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/
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