フライパンに油をひき、豚肉を炒め、酒、みりん、しょうゆを小さじ１杯分入れて炒める。

にんじん、もやしの順に入れてよく炒める。

ゆでたマロニーを入れ、水５０ｍｌを加えてマロニーをほぐしながら炒める。

砂糖、残りのしょうゆ、コチュジャンを入れてよく混ぜ、味をなじませ、にらを入れてさっと炒める。

いりごまをふりいれ、ごま油で風味付けして出来上がり。