簡単！時短！詰めないピーマンの肉炒め
zezzy @cook_40053201
ピーマンの肉詰めを時短レシピに！材料もほぼ変わらず、ピーマンの食感も感じるので、満足できます！ソースとの相性も絶妙♪
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めが食べたいけど、時間がない！
そんなときに思いついたレシピです！
材料はほとんど同じなので、満足できます！
簡単！時短！詰めないピーマンの肉炒め
ピーマンの肉詰めを時短レシピに！材料もほぼ変わらず、ピーマンの食感も感じるので、満足できます！ソースとの相性も絶妙♪
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めが食べたいけど、時間がない！
そんなときに思いついたレシピです！
材料はほとんど同じなので、満足できます！
作り方
- 1
フライパンに油を油をひき、縦にカットしたピーマンを表裏キレイに焼いたら、一端取り出しておく
-
- 2
同じフライパンにひき肉、薄切りorみじん切りにした新玉ねぎを入れて炒め合わせ、塩胡椒ひとつまみとナツメグを加え混ぜる
-
- 3
ザク切りにしたトマトを加え、トマトに油がまわるよう、数回あおる
-
- 4
塩胡椒ひとつまみをして味を整えたら、さらに数回あおり火を止める
-
- 5
器に4を盛り、１で取り出しておいたピーマンを乗せて、できあがり！
お好みでソースをかけて♪ -
- 6
ポイント1★挽き肉は最初からバラバラにしないで、フライパンに押し付けるように焼き付けて粗めにほぐすと肉感が増します！
-
- 7
ポイント2★ピーマンはパプリカなどを加えると彩りが華やかに！
-
- 8
ポイント3★トマトはミニトマトを使っても！
-
コツ・ポイント
☆ピーマンは最初に油で両面を炒め焼きしておくと、グリーンも鮮やかで美味しい
☆あとでソースをかけることを想定して、塩胡椒はあまめに！
☆新玉ねぎでさらに時短に！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18343244
