超簡単!!きのこと大根の葉っぱの炒め物♪

LADYANDTHETRAMP
LADYANDTHETRAMP @cook_40036537

もんのすごいカンタンです☆しかもおいしぃですよ~♪大根の葉っぱはなくてもOK!
きのこなら何でもいけると思います!

このレシピの生い立ち
姉にもらったまいたけさん。もぅそろそろ食べないとやばいよね…?でもあんまり手間かけたくないし。かといって”いつもの”じゃぁなぁ・・・。
という境地からの思いつきです。

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材料

ちょっと多めな2人分
  1. しめじ 1パック
  2. マイタケ 1パック
  3. 大根の葉っぱ(なくてもOK) 5~8センチ
  4. ウェイパー 大さじ1/2
  5. オリーブオイル 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    キノコは石づきを落としてほぐしておく。
    水で洗わないこと!
    大根の葉っぱは刻んでおく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱してキノコを炒める。しんなりしてきて水分が出てきたら大根の葉っぱも入れて炒める。

  3. 3

    ウェイパーを入れてさらに炒める。
    大根の葉っぱがしんなりしたら完成!

  4. 4

コツ・ポイント

違うレシピにも書きましたが、キノコは洗わないこと!!

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レシピ作者

LADYANDTHETRAMP
LADYANDTHETRAMP @cook_40036537
に公開
白血病も無事、完治し、現在7歳の男の子のママとして日々バトルしております!
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