らっきょうの素揚げ、ホクホク！
パセリ☺ @cook_40064013
大量消費の一品！
ホクホク感が美味しい、元気になれそう、お酒のおともにお薦めします。
このレシピの生い立ち
大量らっきょうの消費レシピです。
にんにくの唐揚げを参考に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
らっきょうを皮ごときれいに洗い、根の部分を切り、先の方も短く切って、キッチンペーパーで水分を取る。
-
- 2
あとは、サラダ油を熱してらっきょうを入れ、ボコボコという泡が小さくなったら取り出す。
- 3
味噌、ゆず胡椒を添えて出来上がり。
皮を剥いてお好みで、お食べください。 -
コツ・ポイント
揚げる前に、らっきょうの水分をきちんと取ることです。
似たレシピ
らっきょの素揚げ
らっきょの甘酢漬けの時、大きいな〜と思う物を揚げてみたら、思いの外美味しい、揚げたてに色んな塩でビールのあてに最高！
はりきり母さん 
血液サラサラ♡ラッキョウの素揚げ
身体に良い生のラッキョウが出回ってきたら、サッと胡麻油で、揚げて簡単一品に♡おつまみに最適です♡
ホクホク さつまいもの素揚げ
外はカリッ！中はホクホクで、いくらでも食べられます(☆∀☆)
ホクホク☆彡レンコンとジャガイモの素揚げ
レンコンとジャガイモは、薄く切るとサクサクに、縦に切るとホクホク食感の素揚げになりますよ(*^-^*)
そのままにんにくの素揚げ ホクホクです
ただ油で揚げるだけの簡単レシピです。にんにくがホクホクでです。
鶏肉 素揚げ野菜甘辛コチュジャン和え
甘辛いコチュジャンタレを カリカリに揚げた鶏肉 好きな野菜沢山揚げて混ぜ混ぜするだけで元気になれそうな料理ですよ♬
セロリアックの素揚げ
香りを生かしたスープもおいしいけど、ホクホクした食感からポテトチップスをイメージ。ハーブソルトでいただきます。
ホクホク✨カリッ✨レンチン里芋の素揚げ
里芋をレンチンしてから皮のまま素揚げしました。表面はカリッ✨中はホクホク✨おつまみに♪
◉素揚げじゃが芋の青さ粉塗し◉
ホクホクした感じのおつまみにもなりそうな簡単料理です!(^^)!
ホクホク美味しい♡大和芋磯部揚げと素揚げ
すりおろして、とろろでも最高だけど角切りにして揚げるとホクホクでたまらない美味しさ♪止まらないので悪魔的大和芋揚げ
染みる〜♪茄子の素揚げ☆ポン酢がけ＊
茄子が美味しい時期♫すごく簡単です☆しなしなになりそうな茄子でも美味しく変身♡立派な一品、お酒のお供にも☆
止まらないホクホクニンニク素揚げ〜塩味♪
おつまみok★付け合わせもホクホクニンニク素揚げ
ほくほく里芋の素揚げ串
外はカリッと、中はほくほく＆ねっとりの里芋を楽しく串団子風に！お好みの串を作りましょう(^^)/
むかごの素揚げ
ちょっとしたおやつやおつまみに最適です♪ジャガイモのようなほくほくとした食感にシンプルな味付けで美味しく食べられます
ホクホク新じゃがいもの素揚げ☆のり塩味
新じゃが素揚げのアレンジ版です。子供の大好きなポテトチップスの味をイメージしました♥ホクホク旨～。さあ、ビールを用意！！
チョロギの素揚げと天ぷら
揚げ時間を調整してシャキシャキとホクホクの食感をお好みでお楽しみください
牛蒡の素揚げにダシダをぱらり
お酒のつまみに美味しい一品出来ました。
手羽元の素揚げ
簡単に出来る一品です。お酒のあてにもgood！
むかごの素あげ
秋の味覚のむかご。素あげがおいしいです。ほくほく。
アボカドの素揚げ
アボカドが思ったより固い！ってことないですか？おつまみにもぴったりの超簡単レシピです。ホクホク食感！
大根の素揚げ
大根大量消費
つーさんキッチン 
ホクホクかぼちゃの素揚げ☆弁当にも
ホクホクの甘いかぼちゃの素揚げです☆かぼちゃの旨みを全部とじこめました。お子様のおやつにも最適、おかずにもなります☆
銀杏の素揚げ
おせちの箸休めに、お酒のおつまみに♪うちで大人気の小さな一品です。
高野豆腐のおつまみ素揚げ
お酒のおつまみや、おかずがもう一品欲しい時に。
なおワンワン 
【農家のレシピ】サトイモの素揚げ
サトイモのぬめりを取って油で揚げるだけ。かつおぶしと醤油でいただきます。シンプルだけど里芋のホクホク感が味わえる一品です
素揚げのニンニクが好き
食べると元気が出るような気がします。
クックG1CG0C☆ 
ハマチかまの素揚げ♪
少ない油で素揚げし、ポン酢と大根おろしで食べるシンプルな一品です！お酒のアテにオススメ！
素揚げれんこんの胡麻和え
揚げたれんこんはホクホクで美味しいです。冷めても美味しいのでお弁当のおかずに、常備菜に
黒にんにくの素揚げ！ホクホクで美味しい
黒ニンニクを油で揚げてみたら想像以上に美味しかったです！甘みが引き立って、芋みたいにホクホクでつい食べてしまいます。
ビールに合う！ごぼうの素揚げ
ビールや焼酎のおともにぴったり、ごぼうの素揚げ。何もないときにとりあえずの一品。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18344767
