うまソースde焼きそば
luck→ @cook_40152727
ダシのきいたうまソースの焼きそばです。
青のり、けずり粉をかけてさらにダシを効かせるのも
いいですよ！
このレシピの生い立ち
ブルドッグうまソースとゆうのを発見して
焼きそばを作ってみたくなったからです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに少量の油に、
豚肉を入れ火が通ったら
好きな野菜を入れて炒めて
塩コショウ、シャンタンで味付けします。 -
- 2
麺は、お湯でほぐしておきます。
お湯を切ってフライパンに入れて、
酒を入れて炒めて少し水分を飛ばします。 -
- 3
ブルドッグうまソースを入れて
混ぜ、少し炒めたら完成です。 -
コツ・ポイント
酒のアルコールを飛ばし、水分をとばして
「ダシ」がメインなので塩コショウは少しで！
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