市販アレンジ！お肉たっぷり海老麻婆豆腐♪
甘夏＠元魚屋＆調理師 @cook_40094499
手抜きなのに、そうは見えない！？我が家の定番、市販ソースにひと手間加えた、エビ入り麻婆豆腐をご紹介します♪
このレシピの生い立ち
いつもの麻婆豆腐に、適当に海老を加えたら美味しかったので。
家族に好評で、以来定番になりました(*´ω｀*)
市販アレンジ！お肉たっぷり海老麻婆豆腐♪
手抜きなのに、そうは見えない！？我が家の定番、市販ソースにひと手間加えた、エビ入り麻婆豆腐をご紹介します♪
このレシピの生い立ち
いつもの麻婆豆腐に、適当に海老を加えたら美味しかったので。
家族に好評で、以来定番になりました(*´ω｀*)
作り方
- 1
海老の下処理をする。詳しいやり方はコチラヘ→ID:18343668
-
- 2
フライパンにごま油を熱し、ネギ、キャベツをみじん切りにしたものを炒める。
-
- 3
ネギ、キャベツに油が回ったらひき肉を入れ、菜箸でパラパラになるように混ぜながら火を通す。
-
- 4
ひき肉に火が通ったら海老を入れ塩コショウを軽くふり、火が通るまで中火で炒める。
-
- 5
海老に火が通ったらあとは、市販ソースの箱の裏の手順に沿って豆腐とソースを入れ、火を通す。
-
- 6
お皿に盛りつけ、彩りにゆでたいんげんや、刻みネギを飾って完成！
-
コツ・ポイント
■お豆腐は絹でも木綿でも◎♪絹を使うときは一口大に切ってから、炒める前にサッと熱湯にくぐらせると、煮崩れしにくくなります♪
■エビは冷凍むきえびでも◎！その場合は解凍して加えると良いです♪
■キャベツはなくても◎私は二枚くらい入れます♪
つくれぽ下さる方、いつも感謝しています(*´∇｀*)何度もれぽ下さってる方、お名前拝見する度うれしいです。いつもありがとうございます(´꒳`)初めてれぽ下さる方もわざわざありがとうございます♡魚屋も調理師も辞めてしまった私の趣味の料理の覚書、お役に立てていたら嬉しいです\( *´ω`* )/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
ひと手間❞ちょいたし❝リッチな麻婆豆腐 ひと手間❞ちょいたし❝リッチな麻婆豆腐
市販の麻婆豆腐のモトに”ひと手間”かけて、”チョイ足し”して、めっちゃおいしいオリジナル麻婆豆腐にしあげちゃいましょう！
-
-
-
麻婆豆腐の素を使って激ウマ麻婆豆腐に!! 麻婆豆腐の素を使って激ウマ麻婆豆腐に!!
市販の麻婆豆腐の素を使って一手間加え、さらにおいしい麻婆豆腐に!!しいたけがいい味出してます♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18347229
