油揚げのはさみ焼き!!!

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

カリカリな油揚げと中の具がマッチング~♪
このレシピの生い立ち
油揚げがあってので。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. ゆで卵 1個
  3. とろけるチーズ 2枚
  4. 醤油 小さじ1
  5. マヨネーズ 小さじ1/4
  6. ハーフベーコン 3枚
  7. ごま油 小さじ1/2
  8. 特選にんにく 1~2cm

作り方

  1. 1

    ゆで卵はつぶして、醤油 ごま油 マヨネーズ 特選にんにくを混ぜておきます。ハーフベーコンは3等分に切っておきます。

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーに挟んでギューっとおして油抜きします。

  3. 3

    油揚げに包丁を半分まで入れて開いたら、片面にとろけるチーズ1枚をはみ出さないようにひいてハーフベーコンの半分をひきます。

  4. 4

    混ぜておいたゆで卵をのせ、またとろけるチーズをはみ出さないようにひいて、残りのハーフベーコンをひきます。

  5. 5

    具がのってない片面を戻して、トースターでこんがり焼いて切ったら完成です。

コツ・ポイント

(2010年11月7日、小さじの分量間違えてて書き直しました すみません。)

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レシピ作者

月ーまま
月ーまま @cook_40037988
に公開
お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
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