簡単❤美味しい❤油揚げのチーズはさみ焼き
mariko0609 @cook_40128954
油揚げにチーズとトマトをはさんだおしゃれで、イタリアン風のはさみ焼きです("⌒∇⌒")
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんで買った油揚げを主役にしてあげたくて…またワインにぴったりなおつまみを作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
ちょっと豪華な厚みのある油揚げを準備し、袋になるように切り込みをいれます。
- 2
トマトは食べやすい大きさの薄切りにします。
- 3
油揚げの中にチーズを敷き、その上に薄切りにしたトマトを敷きます。ピザみたいな感じですね
- 4
油揚げの袋の口をつまようじで縫うようにとめます。
- 5
熱したフライパンに少し油を敷き、具を詰めた油揚げを中火でこんがり、両面を焼きます。
- 6
こんがりいい焼き色がついたら出来上がり❗半分に切ってお皿に盛り付けましょう❗
コツ・ポイント
材料の油揚げは薄いものでなく、生タイプのちょっと厚めのものを選ぶと主菜の感じが出ます！
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