きゅうり大量消費!きゅうりの中華漬け

naoushi
naoushi @cook_40122131

きゅうりが大量に余ってしまった時のレシピ
箸休めに最高ですよ♫
少し量が多いけど、箸が止まらなくなります)^o^(
このレシピの生い立ち
母が良く作ってくれたレシピ♫
食欲が無くなる暑い夏に最適!
素早く出来て、おかずの一品にもオススメ

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材料

2人分
  1. きゅうり 3本
  2. ☆豆板醤 小さじ山盛り1
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆寿司酢 大さじ3
  5. 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを袋に入れて、麺棒でたたきます。

  2. 2

    袋に☆の調味料を入れてモミモミして出来上がり!
    冷蔵庫で一時間程置くと味がなじみます。

コツ・ポイント

☆きゅうりは叩くか、手で割って表明に凹凸を付けると味馴染みが良いです。

☆豆板醤はお好みで加減してね。

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レシピ作者

naoushi
naoushi @cook_40122131
に公開
簡単に作れて、美味しい料理を日々研究しています!特に野菜が好きなので、地元で採れた野菜を使ったレシピを考えています。
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