お弁当に♪お好み焼き風たまご焼き

松ぼっくり。
松ぼっくり。 @cook_40073327

夕食に千切りキャベツの付け合せを作った翌日の、お弁当のおかずは、これ♪
このレシピの生い立ち
お好み焼き好きの子供のお弁当に。
「お好み焼き」にしてしまうと量が多いので、
卵をメインに。
お好み焼き粉も少し入れて
ボリュームを出します。

いつも「おいし~♪」と言ってくれる、
お弁当のおかずです。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. キャベツ 適量 20~30g(1/2~1枚)
  3. お好み焼き粉 大さじ1(なくてもOK)
  4. 青ネギ(小口切り) 1本
  5. 紅しょうが 適量 小さじ1/2くらい
  6. お好みソース 適量
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、青ねぎは細かくきざむ

  2. 2

    ボウルに卵を入れ、
    良く混ぜ合わせ、
    お好み焼き粉を加え、
    さらに混ぜる

  3. 3

    2に1のキャベツとネギ、紅しょうがを加えて混ぜる

  4. 4

    フライパンで焼いて、ソースとマヨをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

夕食の付け合せなどで千切りキャベツを作ったとき、
少し残してビニール袋に。
そして、味噌汁に入れるきざみネギも一緒に
ビニール袋へin♪冷蔵庫で保存しておきます。
こうしておくと、翌日は、混ぜて焼くだけなので、
楽チンですよ o(^▽^)o

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レシピ作者

松ぼっくり。
松ぼっくり。 @cook_40073327
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低カロリー&低コスト&家に常備してあるもので簡単に作れるレシピ 娘に伝えたいレシピなど、覚え書きのレシピも。
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