鶏からあげのマヨネーズソース
＠味噌カツ @cook_40074435
エビマヨのソースを絡めた鶏のからあげ！エビじゃなくても、本当においしいです！！
このレシピの生い立ち
エビマヨを作ってみたいのですが、まずお試しに、鶏肉で試してみました。タレが甘いせいか、意外にも、ご飯と合いませんでした。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を、一口大に切ります。
- 2
鶏肉をボウルに入れて、その上から、小麦粉と水を入れて、よくかき混ぜます。
- 3
鍋に油を入れて、充分、高温になったら、鶏もも肉を入れて、鍋にフタをして、火を止めます。
- 4
別のボウルに、上の調味料を入れて、よくかき混ぜます。
- 5
鶏肉が、きつね色に揚がったら、調味料を入れたボウルに入れて、よく馴染むまで、かき混ぜます。
コツ・ポイント
ケチャップは必要ないかもしれません。十分に、味がつきます。
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