塩麹に漬けた鶏むね肉のネギマヨ焼き
がんちゃんのお家 @cook_40052418
ネギマヨソースをのせてオーブンで焼くだけ！
お肉は塩麹に漬けておいたので、柔らか～❤
子供も喜んでピーマン完食！
このレシピの生い立ち
ネギマヨソースを塗ったまかじきのレシピを鶏むね肉でアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉をそぎ切りにし、＊に漬けておきます（１時間位）。
- 2
長ネギは小口切りにして片栗粉をまぶしておき、ピーマンは縦に切って、種を除いておきます。
- 3
☆と片栗粉をまぶした長ネギを混ぜ合わせてネギマヨソースを作ります。
- 4
オーブンの鉄板に、漬けだれを拭き取った１の鶏むね肉とピーマンを並べて、３のネギマヨソースを塗ります。
-
- 5
オーブンのグリル機能で１５分位焼いて出来上がりです。
-
- 6
オーブントースターでも焼けます。時間は１５～２０分位です。
コツ・ポイント
焼く時間は、お持ちのオーブンやオーブントースターに合わせて下さい。お肉に火が通ればＯＫです！
ネギマヨソースは味が結構濃いので、ピーマンには少な目にソースを塗って下さい。
リアクション
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