簡単！空芯菜と豚肉のガーリック炒め
トモトモ☆ @cook_40112131
5分で出来る！バクバク食べちゃう！
余りがちな市販のスライスにんにくを使った中華風の炒めものです。
このレシピの生い立ち
スライスにんにくが余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
空芯菜は、六等分に。茎と葉をざっくり分けておく。
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- 2
深めのフライパンにごま油を熱し、スライスにんにくを入れる。
- 3
豚肉を焼きます。塩コショウを振る。しっかり味つけしたほうがよいかも。
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- 4
豚肉の色が変わってきたら、空芯菜の茎を投入。
-
- 5
豚肉の色がしっかり変わったら、空芯菜の葉を投入し、鶏ガラスープの素と醤油を回しがけて、葉がしんなりするまで炒める。
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- 6
最後に、風味付けでごま油（分量外）を回しがけて、ざっと炒める。
コツ・ポイント
空芯菜の茎と葉を時間差で炒めることくらい？
リアクション
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