鰻の蒲焼のたれ
ぱんぐー♪ @cook_40058080
無い時は作る!!シリーズ第３弾!!
簡単、すぐ出来て、おいしさup!!
これだけでご飯が食べれる!!
このレシピの生い立ち
鰻の蒲焼を買ったらたれが無い・・・
すぐにできて美味しかった
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に酒、水を入れ火にかけ沸騰したら鰻の頭を入れ煮る
- 2
しばらく煮たらみりん、砂糖を加え少し後でしょうゆを加え煮詰める
- 3
程よいとろみがつくまで煮詰めたら頭を取り出す（こしたらさらにgood）
コツ・ポイント
鰻の蒲焼の頭を使わない時は冷凍保存しておけば、足りない時などすぐに作れます
リアクション
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