エコ♪シソの佃煮☆

Risoa 51
Risoa 51 @cook_40043700

シソジュースで残った出がらしのシソの葉。まだ香りも残っていて捨てるのももったいないので味噌で甘く佃煮風にエコ料理♪
このレシピの生い立ち
シソジュースで残った出がらしのシソの葉。。。捨てるのももったいないので佃煮風に♪

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材料

  1. シソジュースで残った出がらしのシソの葉 1回分(約170g~200g)
  2. ピーナッツくるみなどでも) 70g
  3. 大さじ1
  4. みそ 大さじ3
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1~
  8. 唐辛子など お好みで

作り方

  1. 1

    シソの出がらしの葉とピーナッツを用意。ピーナツはお好みで刻む。

  2. 2

    シソの葉を粗みじんにざくざく切る。

  3. 3

    鍋に油を熱し、ピーナツを炒め、2のシソの葉を加えて炒める。

  4. 4

    調味料を加えて煮絡めたら出来上がり♪甘さや辛さはお好みで調整してください♪

コツ・ポイント

特にありません^^

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レシピ作者

Risoa 51
Risoa 51 @cook_40043700
に公開
はじめまして。お菓子作り、パン作り、料理も作るの大好き、食べるのも大好き、元栄養士で、現在2子の母、適当主婦やってます。住まいは北海道のとある田舎町^^;熱しやすく冷めやすい性格なので続けられるかちょっと心配ですけど…頑張ります^0^/黒い食べ物好き♪ ♥腹黒同盟北海道支部1号♥桜スイーツ研究員・✿桜ばか5号登録✿昆布スイーツ研究者など✿豆推進委員会会員✿
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