春菊とえのきのナムル
花の嵐 @cook_40097691
旬の野菜をにんにく、しょうが、ごま油、三種の神器でナムルに。今回は春菊～。たっぷり食べれます！
このレシピの生い立ち
お鍋をするはずだったのが、とりやめに。春菊をたっぷり食べるには・・
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩を入れ、春菊を茹でる。
（半分にきって茎から時間差でゆでるとよいですよ）続けてえのきもさっとゆでる。 - 2
※の調味料をすべて合わせておく。（味見をして甘さ、辛さはお好みで調整してくださいね）
- 3
しっかりとしぼった春菊と手順２の※をあわせて完成。すりごまをふってどうぞ。
コツ・ポイント
酢はお好みで調整してください。
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