リスドォル使用＊枝豆チーズ＊チビパン☆

☆むさし☆
☆むさし☆ @cook_40081894

油分は具材のチーズだけ♪もっちりとしたお酒にも合うパンです☆
このレシピの生い立ち
パン屋さんでいつか買った枝豆フランス♪美味しさに感動！家でも作れないかなぁ〜っと考えてやっと出来ました。

リスドォル使用＊枝豆チーズ＊チビパン☆

ゆー⋆¨̮⑅'s cooksnap of when they made リスドォル使用＊枝豆チーズ＊チビパン☆.
クックPKU79T☆'s cooksnap of when they made リスドォル使用＊枝豆チーズ＊チビパン☆.
花じゅんママ's cooksnap of when they made リスドォル使用＊枝豆チーズ＊チビパン☆.
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油分は具材のチーズだけ♪もっちりとしたお酒にも合うパンです☆
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パン屋さんでいつか買った枝豆フランス♪美味しさに感動！家でも作れないかなぁ〜っと考えてやっと出来ました。
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材料

8個分
  1. 明治十勝スマートチーズ 60g
  2. リスドォルor強力粉 200g
  3. はちみつ 小1
  4. 塩 4g
  5. ドライイースト 3g
  6. 水 125㏄
  7. 桜海老 大1
  8. 枝豆(鞘から外し) 40g
  9. 打ち粉or仕上げ用 適量
  10. ☆具材

作り方

  1. 1

    具材の桜海老はフライパンでからいりし、チーズは6等分に切り、枝豆は鞘から外して準備。

  2. 2

    HBの釜へ全ての材料を入れ(イーストは所定の場所)一次発酵まで済ませる。

  3. 3

    発酵終了後、取り出して８等し丸め濡れフキンをかけベンチタイム10分。

  4. 4

    軽くガス抜きし、丸め直して二次発酵｡1.5〜2倍くらいに膨らむまで。

  5. 5

    オーブンを200度に予熱開始。パン生地に分量の粉でお化粧する。

  6. 6

    生地に十字にクープを入れる。(切れる包丁orキッチンはさみ)でok☆

  7. 7

    200度に予熱したオーブンで15分焼きます。

  8. 8

    焼き上がったら、ケーキクーラーの上で冷まし出来上がりです♪

コツ・ポイント

加熱時間、使われているオーブンにより、調節お願いします。クープは深めがオススメです。今回私は、好みで油分無しですが、クープに少量のバターなどトッピングしてもパリッとして美味しいです♪
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初めまして(*^_^*)むさし☆本名、舞と言います♡むさしのネームは、家族のウサギくんカラ♡ピーターラビットのモデルのネザーランドワーフの男の子（家ではお爺ちゃん)の名前から…お料理、パン作り大好きです。それにマラソン＆編み物好き人間です♡クックでの出会いめっちゃ大切＆宝物です♡皆様の素敵レシピ作れる事幸せです♡未熟なあたしですが末永くよろしくお願いします♡
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