小松菜としらすのおつまみ塩昆布和え

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茹でて和えるだけの簡単レシピ♪しらすと塩昆布の旨味タッグが小松菜を引き立てます。
このレシピの生い立ち
小松菜がおいしく食べたくて。

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材料

  1. 小松菜 5束
  2. しらす 大さじ2
  3. 塩昆布 大さじ1
  4. ごま 小さじ2
  5. ポン酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜を塩茹でする。
    2リットルの水に大さじ1程塩を入れ、お湯が沸いたら小松菜を30秒茹でる。

  2. 2

    小松菜を冷ましてからしっかり水を切ってざく切りにし、しらす・塩昆布・ごま油・ポン酢を和える。
    もう出来た。

コツ・ポイント

茹でたらしっかりしぼる。

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レシピ作者

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●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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