シャキシャキもちもち♪もやしとにらチヂミ

もやしはひげ根を取る。にらは2mm幅に切る。

ボウルに＊の材料を入れて混ぜる。

耐熱容器に○を入れ、電子レンジ600ｗで約20秒加熱してタレをつくる。

フライパンにサラダ油を引き、豆板醤を加えて炒める。もやし、にら、桜えびを加えて炒める。

しょうゆ、コチュジャンを加えて水分を飛ばすように炒め、白ごまを加える。2のボウルの中に加える。

フライパンにごま油小さじ2を引き、4の半量を流し入れ、中火で焼く。

焼き目がついたら反対側に返し、両面を焼き、器に盛り付け、お好みで糸赤唐辛子を飾る。