作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、白ネギは小口切り、キャベツと豚肉は一口大に切ります。
- 2
フライパンに火をつけて油を少しひいてから、豚肉を炒める。（カリカリが好きな人は火を強めで）
- 3
豚肉に火が通ったら野菜を加え、しんなりするまで炒める。
- 4
そばを加え、水を入れたら少しほぐし、水がなくなるまで混ぜ炒める。
- 5
塩コショウで味付けしたら、火を止めてソースを混ぜ合わせる。
- 6
お好みで鰹節、青のり、マヨネーズをかけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
水が残るとベチョベチョするので、完全に飛ぶまで炒めてください☆
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