不器用さんの簡単オムライス

クックEV7CI9☆'s cooksnap of when they made 不器用さんの簡単オムライス.
ちゃぎー's cooksnap of when they made 不器用さんの簡単オムライス.
mikuff
mikuff @cook_40156795

誰でも綺麗にオムライスできます。
このレシピの生い立ち
ぶきっちょさんでも綺麗なオムライスが出来るように♪

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材料

3人分
  1. 卵 6個
  2. 鶏ひき肉 150g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  4. ご飯 ２合
  5. ケチャップ 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. バター 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、玉ねぎを透き通るまで炒める。挽き肉を入れて軽く火が通るまで炒めたらケチャップを入れる。

  2. 2

    ご飯を入れてよく混ぜる。混ざった頃に火を止めます。

  3. 3

    よく熱したフライパンにバターを入れてよく溶いた卵を入れて焼きます。(強火)

  4. 4

    卵の真ん中あたりにケチャップライスを置いたらお皿を被せてフライパンごとひっくり返します。

  5. 5

    サランラップを軽くかけて形を整えます。

コツ・ポイント

卵はすぐ火が通ってしまうので手際よく。

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レシピ作者

mikuff
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覚え書き。自己流。自分一人分ごはん。
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