低糖！エスニックそぼろと香味野菜の混ぜ麺
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791
食欲がそそられるスパイシーなそぼろとたっぷりの香味野菜でいただく、夏にピッタリの混ぜ麺です！
そぼろはサラダや冷奴にも！
このレシピの生い立ち
ダイエット&ボディメイクに嬉しいレシピを研究中☆
低糖質&低脂質メイン。
インスタ等にも遊びに来て下さい！
https://www.instagram.com/meron5180
http://s.ameblo.jp/4281218rinn
低糖！エスニックそぼろと香味野菜の混ぜ麺
食欲がそそられるスパイシーなそぼろとたっぷりの香味野菜でいただく、夏にピッタリの混ぜ麺です！
そぼろはサラダや冷奴にも！
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
茗荷、大葉は千切りにする。
ねぎは小口切りにする。
にんにく、生姜はみじん切りにする。 - 2
テフロン加工のフライパンでにんにくと生姜をよく炒めたら、ひき肉と調味料を加えて更によく炒める。
卵は目玉焼きにする。 - 3
お皿に麺を盛り、そぼろと野菜と目玉焼きをバランスよく盛り付けたら完成！
- 4
236.3kcal/人
たんぱく質 20.9g
脂質 11.1g
糖質 1.1g
食物繊維 12.1g
コツ・ポイント
砕いたナッツなどを一緒に炒めても美味しいです。
お肉は豚ひき肉でもOK！
お好みでナンプラーの量を調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18355343
