我が家流♪いなり寿司
えみしろくん @cook_40060247
寿司あげを煮込んで～寿司飯を詰めるだけ♪
困った時の簡単メニューヾ(*ﾟ∇^*)ﾉ~
このレシピの生い立ち
困った時の簡単メニュー♪
寿司あげを煮込んで寿司飯を詰めるだけ～('-'*)♪
我が家流♪いなり寿司
寿司あげを煮込んで～寿司飯を詰めるだけ♪
困った時の簡単メニューヾ(*ﾟ∇^*)ﾉ~
このレシピの生い立ち
困った時の簡単メニュー♪
寿司あげを煮込んで寿司飯を詰めるだけ～('-'*)♪
作り方
- 1
寿司あげを三角になるように半分に切り、破らないように優しく中をひろげる。
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- 2
鍋に、水・砂糖・酒（無くてもOK)・鰹削り粉・だし醤油を入れて、味見をして塩で加減して、中火～弱火で加熱する。
-
- 3
沸いたら寿司あげを重ならないように広げて並べる。中火～弱火で５分位煮込み、箸等でソ～っとヒックリ返し、もう５分位煮込む。
-
- 4
煮汁がヒタヒタ位で完成・大丈夫です！
焦がさないように火加減に注意して！ -
- 5
白飯２合に（酢大匙４+砂糖大匙２+塩小匙１）を合わせ、炒り胡麻を加えてザックリと混ぜ合わせておく。
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- 6
寿司飯を適量～握り、煮込んだ寿司あげでくるむ。
-
- 7
三角に握った方が寿司あげで包みやすいです。(｡-_-)ﾉ☆･ﾟ::ﾟ
-
- 8
いなり寿司の完成です♪
（b^ｰﾟ)!!(ﾟ∇^d)~~
コツ・ポイント
うすあげを焦がさないように煮込めば大丈夫(≧∇≦)b OK！
火加減に注意してください。
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