作り方
- 1
牛肉は一口大、大根は乱切り、しょうがはせんぎりにする。
- 2
鍋に1と、調味料を入れ火にかける。
- 3
沸騰したら弱中火にし、5分〜10分ほど煮る。
- 4
牛バラ肉×玉ねぎだと、牛丼風になります。
コツ・ポイント
残った煮汁はごはんにかけて「汁飯」卵で綴じて「卵丼」に。圧力鍋で作るといいかも☆
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