ほうれん草と鮭のサラダ♪マヨかつお味

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

とっても簡単。子供も食べやすい和え物(おひたし)というか、サラダというか・・・。ほうれん草と鮭で栄養もばっちりです。
このレシピの生い立ち
胡麻和えやおひたしではちょっと人気ないですが、マヨと鮭とかつお節のちからでグッと食べやすくなりました。

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材料

  1. ほうれん草 200g
  2. 醤油 大さじ1
  3. かつお節 1パック
  4. 鮭焼ほぐし(ビンのでも可) 15g
  5. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆでてしっかり水気を切り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    1に醤油とかつお節をかけ、和える。

  3. 3

    鮭の焼きほぐしとマヨネーズを加え混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

まぜるだけなので、特にないです。
豆腐を加えたアレンジもオススメです。

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レシピ作者

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000
に公開
主人と長女(20才)と長男(18才)と私の4人家族。食卓で聞く「これ美味しい!」が何よりの幸せ♪……と思いつつ、「この緑なに?」と言われながら家族の苦手な食材を隠し入れ「やったっ、成功!」という日々でした。が、最近はなるべく素材そのままを心がけてます。『国際中医薬膳師』資格持ってます。日常茶飯事を大切にほのぼの&ぼちぼちと・・・やってます。
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