簡単速攻✿キャベツと豚肉の桜エビ蒸し✿

かずちゃん。
かずちゃん。 @cook_40040038

桜エビの香りと味わい。
生姜の風味も食欲をそそります。
お野菜たんと戴きましょう✿
このレシピの生い立ち
手軽に忙しい時、有るもので何か・・・
と、思いつきました。

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材料

  1. キャベツ 4-5枚
  2. 豚肉(バラ・薄切り・こま切れなんでもOK) 300g程度
  3. 桜エビ 大3~
  4. すり下ろし生姜 小匙1
  5. お酒 大2
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り。耐熱皿にキャベツを並べて、その上に豚肉を均一に置きます。※今回はシリコンスチーマー。

  2. 2

    豚肉の上にさらに桜エビを載せて、塩胡椒を少々。

  3. 3

    お酒とすり下ろし生姜を合わせておきます。②の上にどばばー!!

  4. 4

    ラップをして600wレンジ5分加熱。5分放置。シリコンスチーマーは蓋をしてね✿

  5. 5

    ポン酢や醤油ダレ。お好きなタレをかけて戴きましょう✿

  6. 6


    大人だけの時には是非、生姜の変わりに、ニンニク&ブラックペッパーがっつり目でどうぞ(✪∀✪)

コツ・ポイント

生姜をニンニクに変えても美味しいです。

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レシピ作者

かずちゃん。
かずちゃん。 @cook_40040038
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