作り方
- 1
酒粕と水をミキサーにいれてペースト状になるまで混ぜるだけ!
- 2
写真は酒粕と水100㌘ずつでつくりました。タッパーにいれて冷蔵庫で保存です。
コツ・ポイント
適量をカップにいれてお湯を入れて甘味を足してミニ泡立て器などでクルクルしてレンチンすればすぐ甘酒が飲めちゃいます☆
その他そのまま鍋に入れて料理に使ったりお菓子作りに使ったり、ディップにしてみたり!ペースト状にしておけば気軽に使えます♪
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酒粕レーズンサンド
八海山の酒粕が大好きで、酒粕クッキーで酒粕レーズンを挟んでみました!八海山の酒粕最高です♪


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酒粕ディップ
酒粕アレンジ


酒粕入り舞茸ソースでスープスバ
酒粕入り舞茸ソースを再利用(^^)


酒粕パウンドケーキ☆酒かす最高!!
♪♪ つくれぽ40件達成しました ♪♪酒粕を利用したパウンドです。ちょっと残った酒粕消費にぜひお作りください!!


甘酒(酒粕)
酒粕で作る甘酒です。


酒粕ペーストで簡単♪人参と大根の酒粕和え
酒粕でほろ酔い♡


【杜氏直伝】酒粕の保存方法
酒粕の保存方法について。


酒粕トースト
大人のトースト?!酒粕トースト♪


甘酒(酒粕)
酒粕と砂糖のシンプル甘酒


クリーミーな酒かすミルク
酒かすは大吟醸の酒粕を使ってます。板状のものよりもまろやかで美味しいですが、板状の酒粕でもOKです。


ほぼ酒粕生チョコレート
酒粕好きに送る、酒粕の生チョコレートです。


酒粕を使って甘酒✧‧˚
米麹の甘酒が苦手な方、お酒好きな方はやっぱり酒粕の甘酒ですよね♡


おからと酒粕を入れたスコーン
おからで食物繊維をとることができます。酒粕の香りが良いです。


酒粕を使ったクリームパスタ
酒粕を使ってクリームパスタ。チーズのような風味が美味しい。火を通すと、酒粕臭さも抜けます♪(八海山の酒粕を使いました)


酒粕たらこ
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いつものお味噌汁に酒粕を少し。
酒粕は隠し味?


酒粕のレアチーズケーキ
酒粕を使用したお手軽プチスイーツ!


酒粕のベース
こうしておくと酒粕が使いやすいです。


酒粕ラーメン
酒粕のラーメンです


酒粕の保存方法
匂いが気にならない酒粕の保存方法!


酒粕シフォンケーキ
酒粕の香りがぷ~ん♪大吟醸の酒粕で作りました!


酒かすトースト
酒粕って、油分を合わせるとチーズのよう。


酒粕鮭
酒粕で味がまろやかになりますよ!


酒粕スムージー
酒粕を使ったスムージーです。


焼き酒粕となす
酒粕はすぐこげるので注意して下さい。でも、焦げた酒粕も美味しいですよ!!


酒粕アイス
酒粕香る大人味のデザート


かす汁で残った酒粕で野菜を漬けましょう
酒粕にはみりんなど甘い調味料を加えるだけで簡単


酒粕ミルク寒
ほんのり酒粕の風味が美味しいです(^^)


高知のおつまみ。焼き酒粕
酒粕をトースターで焼くだけの簡単おつまみ。酒粕で身体ぽかぽか。お肌艶々♪♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18361634