酒粕を使いやすく♪

ΝαИα.
ΝαИα. @cook_40067040

酒粕の使用頻度が増えるかも☆
このレシピの生い立ち
酒粕いろいろ使いたいけどいちいち柔らかくしておく作業がめんどくさかったので…

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材料

  1. 酒粕(板粕でも練状のものでも):水 1:1

作り方

  1. 1

    酒粕と水をミキサーにいれてペースト状になるまで混ぜるだけ!

  2. 2

    写真は酒粕と水100㌘ずつでつくりました。タッパーにいれて冷蔵庫で保存です。

コツ・ポイント

適量をカップにいれてお湯を入れて甘味を足してミニ泡立て器などでクルクルしてレンチンすればすぐ甘酒が飲めちゃいます☆
その他そのまま鍋に入れて料理に使ったりお菓子作りに使ったり、ディップにしてみたり!ペースト状にしておけば気軽に使えます♪

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レシピ作者

ΝαИα.
ΝαИα. @cook_40067040
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料理上手くなりたいので(≧ω≦)日々研究中ですッ☆
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