カフェ風・半熟目玉焼きの朝トースト
kanapika @cook_40158785
食パンのサクサクと卵のとろ～っと青菜のシャキシャキ！とっても合います(^o^)サワークリームを使ったさっぱりした味です。
このレシピの生い立ち
ジブリに出てくる料理がおいしそうで自分でも作りたいな～と思ってまず作ってみたのがこれ。お菓子作りで余ったサワークリームを使いたくて、塗って食べたらおいしかった(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
食パンを焼きます。
私は中はサクッ外はカリッとした食感が好きなので、700Wで３分、1000Wで２分です。 - 2
その間にフライパンに油を少しひいて目玉焼き作り。同時にベーコン類も焼きます。ウインナーの場合は食べづらいのでスライス！
- 3
卵を落として30秒くらいしたら蓋をして１分。黄身がプルプルするくらいで塩胡椒を振る。
ここで火を止めます。 - 4
焼いたトーストにサワークリームをたっぷり塗って目玉焼き、ベーコンを乗せ、最後にベビーリーフを盛って完成！
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レシピ作者
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