あったか❤がんもどきのおろし煮
海辺のキッチン @cook_40034324
寒い夜に 簡単あったかな煮物はいかが❤
このレシピの生い立ち
普通の･･･母が作っていた煮物です♪寒い日は食べたくなるんだよね＾＾
あったか❤がんもどきのおろし煮
寒い夜に 簡単あったかな煮物はいかが❤
このレシピの生い立ち
普通の･･･母が作っていた煮物です♪寒い日は食べたくなるんだよね＾＾
作り方
- 1
がんもどきを４つに切り、湯通しします。（余分な油を落とす為）
- 2
大根をおろします。いつも大根を縦に４等分してから、１本づつおろしています。
- 3
別鍋にめんつゆと大根おろしを入れて温めます。味見をして、水･麺つゆで調節します。
- 4
１のがんもどきを３の鍋に入れて、味がしみ込むまでグツグツ。
- 5
大葉を乗せて完成です。
コツ・ポイント
大根おろしは、（体力が許す限り）たっぷりが美味しいです♪ストレートの麺つゆがが無ければ、お好みに薄めて代用してくださいね。
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一口含むとだし汁があふれます。砂糖は、入れず、大根おろしの甘みで汁までさっぱりと食べられます。調味も覚えやすく簡単です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18363266
