春のおつまみ！たけのこのわさび和え
ふわふわふわふわ @cook_40052342
たけのこの香りと、ほのかにツンとくる後味…。お箸とお酒がとまりません！
このレシピの生い立ち
郷土料理のレシピ本にのっていたレシピを参考に、私なりの分量にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこを5ｍｍ厚さのくし切りにします。
- 2
わさびをミキサーにかけ、★を混ぜ合わせます。
- 3
2でたけのこを和えてできあがりです。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
わさび味噌が余ったら、野菜スティックなどにつけて食べると美味しいです。
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