赤ちゃんにも♪たけのこご飯♪
suiichon @cook_40154981
子供がいるとそこまで手間暇かけられない…でもご飯はちゃんとしたいし…そんな時簡単にできちゃう炊き込みご飯はいかが♪
このレシピの生い立ち
1歳の子どもも食べれるように簡単かつ優しい味を作りたくて♪
赤ちゃんにも♪たけのこご飯♪
子供がいるとそこまで手間暇かけられない…でもご飯はちゃんとしたいし…そんな時簡単にできちゃう炊き込みご飯はいかが♪
このレシピの生い立ち
1歳の子どもも食べれるように簡単かつ優しい味を作りたくて♪
作り方
- 1
出汁をとっておきます(出来れば冷ましておく)
- 2
たけのこと人参を細かく切ります(子供用は)大人だけなら食べやすい大きさにして塩こうじをまぶしておきます
-
- 3
こんにゃくも薄く細かく切りお湯でアク抜きしておきます
- 4
お米を研ぎ、水は捨てて出汁を3合メモリまでいれる
- 5
たけのこ、人参、こんにゃくを投入し醤油、みりん、酒をいれて少し混ぜる
- 6
最後に胡麻油を炊飯器一周まわしかけてスイッチオン♪
-
- 7
出来上がったら、かき混ぜて少し蒸らして出来あがり♪
-
コツ・ポイント
子供も食べやすいように薄味になっています。濃くしたい場合は味付けの醤油、塩などを多めにするか炊き上がったあと大人だけ塩などを足して食べてくださいね♪
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