牛肉のトマト炒め

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

トマトを牛肉で炒めるだけ。簡単で美味しいです
このレシピの生い立ち
トマトを炒めたら甘くて美味しいです。その美味しさに目覚めて今回は牛肉と炒めて見ました。く

牛肉のトマト炒め

トマトを牛肉で炒めるだけ。簡単で美味しいです
このレシピの生い立ち
トマトを炒めたら甘くて美味しいです。その美味しさに目覚めて今回は牛肉と炒めて見ました。く

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材料

2人分
  1. 牛肉薄切り 200g
  2. トマト 一個約200g
  3. こしょう 5振り
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. 玉ねぎ(あれば) 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトを一口大に切ってオリーブオイルと炒め、しんなりしたら牛肉加え、こしょう振り、めんつゆ振りかけ、はい、出来上がり

  2. 2

    いろどりと味のアクセントで酢玉ねぎのせました。

コツ・ポイント

ご高齢の方にはトマトの皮を剥いたほうが良いでしょう。
余り炒め過ぎないほうが私は好きです

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介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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