簡単☆卵マドレーヌ☆

☆ｍini☆
☆ｍini☆ @cook_40095739

【話題入り感謝】膨張剤不要! 添加物なしの安心お菓子。計量は全て卵に合わせるだけ超簡単♪(1:1:1:1)

このレシピの生い立ち
卵のサイズにより出来が違ったので、卵に材料を合わせたら失敗もなく味も美味しくなりました。計量もめちゃ楽^^

簡単☆卵マドレーヌ☆

ぽめchan's cooksnap of when they made 簡単☆卵マドレーヌ☆.
ももnekoまま's cooksnap of when they made 簡単☆卵マドレーヌ☆.
viSAN's cooksnap of when they made 簡単☆卵マドレーヌ☆.
☆ｍini☆
☆ｍini☆ @cook_40095739

【話題入り感謝】膨張剤不要! 添加物なしの安心お菓子。計量は全て卵に合わせるだけ超簡単♪(1:1:1:1)

このレシピの生い立ち
卵のサイズにより出来が違ったので、卵に材料を合わせたら失敗もなく味も美味しくなりました。計量もめちゃ楽^^
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

卵一個５号で8～10、８号で３~４個
  1. 卵 1個～
  2. 砂糖 卵の重さと同量
  3. 薄力粉 卵と同量
  4. バター(マーガリン、半量牛乳でもOK) 卵と同量

作り方

  1. 1

    卵を計量。他の材料を卵に合わせる(今回卵が52gだったので全部50g。ざっくりでOK)

  2. 2

    砂糖と卵をハンドミキサーで混ぜる。
    白くもったり泡立つまで5～7分位。
    (牛乳を入れる場合ココ)

  3. 3

    粉を入れヘラで切り混ぜる。

  4. 4

    レンジ500w1分で溶かしたバターを底から切り混ぜる(底にたまりやすい)。

  5. 5

    スプーンなどで型8分目に流す。(薄紙やアルミは変形しやすいので容器に入れてネ)

  6. 6

    180℃15～20分位焼成。楊枝を真ん中に挿し生地がつかなければ完成。

  7. 7

    クリームやチョコで飾ってギフトにも♪

  8. 8

    卵白とヨーグルトで簡単ノンオイルスフレ ID:18059860

  9. 9

    バナナクラフティID: 18748540　オーツクッキーID:18399411

  10. 10

    カラメルID:18747639 アラビアータID:18421838 煮物ID:19374258 蜂蜜ゴマID:18323975

コツ・ポイント

砂糖や油は5～10g位減らしても大丈夫。卵白は冷ラップに包んで凍可能です。一度完全に凍らせてからレンジでシャリシャリくらいに解凍、始めに塩ひとつまみを入れて撹拌すると割と早くメレンゲが立ちますヨ^^
レシピを編集
レポートを見る
共有
ぽめchan's cooksnap of when they made 簡単☆卵マドレーヌ☆.
ももnekoまま's cooksnap of when they made 簡単☆卵マドレーヌ☆.
viSAN's cooksnap of when they made 簡単☆卵マドレーヌ☆.

つくれぽ (21)

つくれぽについて
今日つくる
☆ｍini☆
☆ｍini☆ @cook_40095739
に公開
*｡*⌒*｡*ﾟ*⌒*ﾟ*｡*⌒*｡*ﾟ*⌒*ﾟ*｡*｡*⌒*｡*ﾟ*⌒*ﾟ*お寄りいただきありがとうございます♥♥(*^_^*)♡変幻自在な小麦粉の魅力にハマり生パスタ、パン、スウィーツに夢中♪　皆さんの素敵なレシピ写真やつくれぽに日々元気を頂いております☆レシピは備忘録 時々見直しています<(_ _)>*｡*⌒*｡*ﾟ*⌒*ﾟ*｡*⌒*｡*ﾟ*⌒*ﾟ*｡*｡*⌒*｡*ﾟ*⌒*ﾟ*
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 冷やしトムヤムタンミョン
  2. 青紫蘇の鶏そぼろ丼
  3. 高きびの味噌そぼろ
  4. 華やか！お寿司ケーキ
  5. 玉子と人参のしりしり
  1. バイキンマンとレオの3Dケーキ
  2. バイキンマンと一緒♪レオのお誕生日ケーキ
  3. 豚汁
  4. 絹揚げと生姜の煮もの