春キャベツとソーセージのスープ煮

まま蔵
まま蔵 @prey2615

コンソメで煮ると春キャベツの甘みがグングン増幅します。
このレシピの生い立ち
春キャベツの甘みにソーセージの旨味を合わせてみよう。

春キャベツとソーセージのスープ煮

コンソメで煮ると春キャベツの甘みがグングン増幅します。
このレシピの生い立ち
春キャベツの甘みにソーセージの旨味を合わせてみよう。

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材料

  1. 春キャベツ 300g
  2. タマネギ 中1/2個
  3. ソーセージ 6本
  4. 200ml
  5. こしょう 適宜
  6. コンソメ顆粒 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはザックリ切る。

  2. 2

    タマネギは薄切りにしておく。

  3. 3

    鍋にすべてを入れて火にかける。
    沸騰したら弱火で10分ほど煮ればできあがりです。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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