アプリでひらく作り方
- 1
セロリの葉っぱは細かく切る。茎は斜め切りに。筍は細切りにする。
- 2
フライパンに胡麻油と生姜みじん切り入れ、火にかける。
- 3
セロリと筍をフライパンに入れ炒める。塩で味付けして出来上がり。
- 4
今回は、いりごまを加えましたが、おかかでも良いです。
コツ・ポイント
冷蔵庫の残り物です、分量は適当でごめんなさい！今回の筍は、塩水で保存してた物を使いました。なので、味付けはしてません。
普通の茹で筍だったら、醤油でしっかり目に味付けした方が美味しいかも？
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