作り方
- 1
ねぎを食べやすい大きさにぶつ切りにして、フッ素加工のフライパンに入れて焼く。
- 2
いい感じの焦げ目がついたらねぎをひっくり返して(転がして?)、塩ひとつまみをぱらぱらっと振りかける。
- 3
ふたをして弱火でねぎがとろとろになるまで火を通して出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
焦がし過ぎないことくらいです。
じっくりとろとろにしちゃってください^^
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