♪トロトロネギスープ♪
まるまるなつ @cook_40040503
ネギたっぷり、ニンニクいり！風邪引いたときは最高かも^m^
ネギを甘く炒めてじっくり煮込んでまろやか～に、栄養タップリスープです♪
このレシピの生い立ち
ネギがたくさんあり、前に鶏肉料理のソースにネギがたくさん入っているものがおいしくてそれをヒントに作りました^m^
きのこや他の食材もいれてもおいしいと思います！
これに、パルメザンやお味噌を隠し味に加えてもおいしそう^m^
♪トロトロネギスープ♪
ネギたっぷり、ニンニクいり！風邪引いたときは最高かも^m^
ネギを甘く炒めてじっくり煮込んでまろやか～に、栄養タップリスープです♪
このレシピの生い立ち
ネギがたくさんあり、前に鶏肉料理のソースにネギがたくさん入っているものがおいしくてそれをヒントに作りました^m^
きのこや他の食材もいれてもおいしいと思います！
これに、パルメザンやお味噌を隠し味に加えてもおいしそう^m^
作り方
- 1
鍋にバターを溶かし、ニンニクを香りが出るまでいため、ネギを加え、透き通ってしんなりするまで炒める。
- 2
１にジャガイモを加え炒めて、ブイヨン2カップ、塩コショウをして１５分くらい煮る。
- 3
ジャガイモが崩れるくらいになったら生クリームを加え、最後に塩コショウで味をととのえる。
コツ・ポイント
ネギをよく炒める！
よく煮る！
以上(@^^)/~~~
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