スキレットで＊海鮮ジャンボつくね
とまとママ☆ @cook_40037773
隠し味にGABANローリエ パウダーを入れ
肉や魚介の臭みを消し、美味しく仕上がりました。魚介旨みがたっぷりです。
このレシピの生い立ち
忙しく時間がなかったのでジャンボつくねにしました。
スキレットならそのままテーブルに出せるので洗物も少なく楽ちんレシピです。
スキレットで＊海鮮ジャンボつくね
隠し味にGABANローリエ パウダーを入れ
肉や魚介の臭みを消し、美味しく仕上がりました。魚介旨みがたっぷりです。
このレシピの生い立ち
忙しく時間がなかったのでジャンボつくねにしました。
スキレットならそのままテーブルに出せるので洗物も少なく楽ちんレシピです。
作り方
- 1
◎印を良く混ぜ合わせる
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- 2
スキレットにサラダ油、1を入れ平らにし、火を点中火で4分焼き返して3分焼く
-
- 3
焼いている間に★印を混ぜ合わせたれを作り、500wのレンジで40秒加熱する
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- 4
3をかけまわし卵黄をのせて完成です
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コツ・ポイント
シーフドミックスはザルに入れ流水で解凍し、キッチンペーパーで水分を取っておきます。
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ふわっと柔らかつくね ふわっと柔らかつくね
はんぺんを入れることでフワフワの柔らかいつくねに仕上がります。玉ねぎも入っているので歯ごたえがあり美味しいです！作り置きレシピとしてピッタリです(^^)はんぺんが入っているので数日経ってもフワフワです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18366713
