フライパンひとつ‼ 鶏もも肉のとまと煮

なっちかあさん
なっちかあさん @cook_40145723

フライパンひとつで簡単にできます!
子どもに大人気!ハズレなしのおかずです
お弁当にも…(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
普段の定番のおかずです
取り置きして、翌朝のお弁当には詰めるだけ!

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材料

4人分+お弁当
  1. 鶏もも肉 650
  2. しめじ または、舞茸 1/3株
  3. ケチャップ 大5
  4. 大3
  5. みりん 大1
  6. ポン酢 ミツカン味ぽん 大2
  7. 塩コショウ 少々
  8. セリまたは青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大にカットして、塩コショウをする

  2. 2

    残りの調味料を混ぜあわせておく

  3. 3

    フライパンを熱して、皮目を下にしてじっくり焼き目をつけながら両面焼く

  4. 4

    7.8割火が通ったら、あわせて調味料をいれて、火を弱める。ソースが煮詰まりトロミがでたら完成!刻みパセリをトッピング!

コツ・ポイント

調味料が入ったら、焦げないように煮詰める

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レシピ作者

なっちかあさん
なっちかあさん @cook_40145723
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3兄妹の母!料理は大好き!仕事と家事でドタバタとりあえず時短高タンパクアスリートご飯の日々!!
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