カボチャは丸ごとレンジ500Wで5分ほど加熱して切りやすくする。包丁の入る固さになったら、半分に切り種を取り除く。

カボチャの皮は薄めに剥き、1〜2センチ角に切る。まだ固い部分があれば、器に移しラップをかけてレンジで再加熱する。

サツマイモはよく洗い泥を落とす。皮の付いたまま1〜2センチ角に切る。器に入れラップをかけてレンジ加熱。目安500W5分。

粗熱が取れたら、カボチャとサツマイモを同じ器に入れ味付けする。塩、めんつゆを加え、少し崩れるくらいに混ぜ合わせる。

最後にホイップクリームで和えて、仕上げに黒ごまを散らし完成！今回ホイップクリームは市販使用。加糖のものです！