夏野菜の重ね焼き☆ラザニア風
YUZVIO @cook_40053392
薄く切った茄子とズッキーニを餃子の皮と一緒に重ね焼きに。ミートソースとホワイトソースでラザニアっぽく仕上げます♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に残っていたソースと餃子の皮を使いたくて。野菜もたっぷり食べたかったので重ね焼きにしました。好評だったのでレシピに♪
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニと茄子はスライサー等で薄切りにする。
- 2
耐熱皿にオリーブオイルを塗り、餃子の皮を４枚並べる。その上に茄子とズッキーニを１/３量ずつ重ねて乗せる。
-
- 3
ミートソースとホワイトソースの１/３量を重ねる。軽くハーブソルトとブラックペッパーをかける。
-
- 4
餃子の皮を４枚乗せ、先程と同じように野菜とソースを重ねハーブソルトとブラックペッパーをふる。もう一度同じ作業を繰り返す。
-
- 5
溶けるチーズを上からたっぷり目にかけ、ブラックペッパーとローズマリーをふる。周りにトマトを並べる。
-
- 6
２００℃のオーブンで２０〜２５分、チーズがこんがりするまで焼いたら完成です♪
- 7
☆2016.7.18
分量を少し見直しました。
m(._.)m - 8
ミートソースをトマトソースに変えて、生トマトは無しで作ってみました。さっぱり此方も美味しかったです♪
-
コツ・ポイント
お使いのオーブンによって焼き時間は調整して下さい。
トマトは結構水分が出るので、ミニトマトがおすすめです。焼いたトマトが好きなので入れていますが、なくてもOKです。
餃子の皮はお好みで4→5枚でも。
リアクション
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