納豆と油揚げの炒め物

meメロエッタ's cooksnap of when they made 納豆と油揚げの炒め物.
azu23☆
azu23☆ @cook_40140979

納豆をいつもと違う食べ方で…

簡単お手軽にできる1品です♪

納豆を普通に食べるのに飽きた時にオススメです^ ^
このレシピの生い立ち
身体にも良い納豆をいつもと違う食べ方がしたくて考えました♪

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材料

1〜2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 納豆 1パック
  3. 人参 下1/3本
  4. ニラ 3本
  5. 醤油 適量
  6. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    油揚げをオーブンで10分程度焼く。途中で裏返す。
    (180℃で10分目安)

  2. 2

    人参を細切り、ニラも適当な大きさに切る

  3. 3

    ごま油で人参を軽く炒め、後からニラを入れて塩胡椒を軽くしさっと炒める。

  4. 4

    1)が焼けたら1枚を8等分し、3)に混ぜる

  5. 5

    納豆のタレをとっておき、納豆に醤油を入れて混ぜる
    混ざったら4)に入れてすぐに納豆のタレも入れさっと混ぜて火を止める

  6. 6

    盛り付けて完成！

コツ・ポイント

＊納豆とタレを入れた後は焦げやすいのですぐに火を止めてください。タレを和える程度で大丈夫です！

＊味付けはタレで十分ですが、足りない場合は醤油を水で薄めて足してください^ ^

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