御飯が進む 納豆と油揚げ炒め

★スター☆
★スター☆ @cook_40251345

お米のお供におすすめ!!
いつもの納豆も、ひと味変わります(^^)
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてるオカズです。

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材料

2〜3人分
  1. 納豆 2パック
  2. 長ネギ 4〜5cm
  3. ゴマ 大さじ1
  4. ★付属の辛子 2袋
  5. ★付属のタレ 2袋

作り方

  1. 1

    油揚げは横に1/2に切り、1cm幅に切り分ける。

  2. 2

    長ネギは薄い輪切りにする。

  3. 3

    納豆は辛子を入れ、軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    熱したフライパンに胡麻油をひき、油揚げを炒める。

  5. 5

    弱火にし、納豆を炒め、香り立ってきたら長ネギを加え、付属のタレを加える。

  6. 6

    粘り気が弱くなるまで炒めたら、皿に移し完成です。

コツ・ポイント

納豆の糸が焦げやすいので、弱火をキープして下さい。

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ずぼら嫁の料理番です!土日の御飯と平日用の常備菜を作っています。凝った料理より品数で勝負してます(^^)
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