ご飯によく合う☆柔らかい☆豚の生姜焼き

わみこり
わみこり @cook_40044345

簡単!美味しい!とてもご飯によく合います!つい、おかわりしたくなる定番我が家の生姜焼きです(´∀`●) ノ
このレシピの生い立ち
生姜焼きが無性に食べたくなりました。

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材料

2〜3人分
  1. 豚の生姜焼き用ロース肉 200〜300g
  2. 小麦粉 少量
  3. 調味料
  4. すりおろした生姜 なければチューブでも可 大さじ2
  5. 醤油 大さじ3
  6. みりん 大さじ1
  7. お酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    生姜焼き用お肉の両面に小麦粉をふっておく。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせ、タレをつくっておく。

  3. 3

    お肉を両面焼き、火が通ったらあわせた調味料のタレを加えからめる。
    少し焦げ目がついていい色になったら出来上がり!

コツ・ポイント

先にお肉に小麦粉をふることで肉が固くならず、味が染み込みます(´∀`●) ノ

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わみこり
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