生姜湯と卵白でクッキー
理楽子さん @cook_40074310
生姜湯が甘いな～と思ったのでクッキーに入れてみました
このレシピの生い立ち
卵白クッキーのアレンジしすぎ。小麦粉を片栗粉に変え、油の量を半量に、そして生姜湯の素を使ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全部混ぜる。糖類が溶けるまでしばし待つかよく混ぜる。
- 2
オーブンを170度に予熱する。
- 3
天板に広げ入れる。なるべく厚みを均一にする ジップロックなどで作って端を切ると少しだけ形成ができるかも
- 4
とりあえず20分位様子を見ながら焼く。
- 5
少し焦げてくるくらいがちょうどよいかも。やけどに気を付けて切る。冷めたらパリパリに
コツ・ポイント
糖類をきちんと溶かす。焼きが足りなそうだったら追加焼き可能です。
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