アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを叩いて好みの大きさに。
- 2
塩を加え、混ぜてから数分置く。出てきた水分は絞る。
- 3
鶏ガラスープの素、醤油、ごま油を入れて混ぜる。
- 4
味をみながら好みの量の少し手前まで黒七味を入れて混ぜる。
- 5
器に盛り付けて更に黒七味をかけて完成！
コツ・ポイント
盛り付けてから最後に一振りして香りを引き立たせています。
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