小松菜のダシダナムル
小松菜のナムルにダシダを使いました。
このレシピの生い立ち
ダシダのモニターに当選したので売り出しの食材で考えました。
作り方
- 1
小松菜を洗い根元を切り捨て1.5センチほどに切りフライパンに入れフタをして火を点けじゅっと音がしたらヘラで炒める。
-
- 2
水分が飛んだらごま油を入れて炒める。
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- 3
油が回ったらダシダを入れ炒め器に盛って白すりごまをふる。
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コツ・ポイント
小松菜はアクが少ないので洗った水分で炒める事です。
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