作り方
- 1
さつまいもは輪切りにして水にさらす。
- 2
さつまいもは水けをきってなべに入れ、●の調味料とレーズンを入れる。
- 3
材料がかぶるくらいの水を入れる。
- 4
汁気がなくなるまで10分くらい煮る。
- 5
器に盛る。
コツ・ポイント
なべは、熱伝導のいいアイリスオーヤマの無加水鍋を使いました。
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