☆白滝deあんかけ焼きそば風☆

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Aya_1983__
Aya_1983__ @cook_40038998

あんかけ焼きそばが食べたくなったらこれ!!
カロリーも気にせず安心して食べれるし、
食感も良いですよ～♪
このレシピの生い立ち
夜は晩酌中心なので炭水化物を食べない我が家。
でもたまにあんかけ焼きそばが食べたいな～と思って、ヘルシーに作ってみたら大成功!!

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材料

2人分
  1. 白滝 1袋（200g）
  2. 白菜 2～3枚
  3. 人参 1/2本
  4. 椎茸 2～3枚
  5. もやし 1/3袋
  6. ニラ 1/2束
  7. コンソメキューブ 1個
  8. お湯 200cc
  9. 塩胡椒 少々
  10. 醤油 小さじ1
  11. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白滝は食べやすい長さに切りさっと湯がいてざるにあけておく。
    野菜類は適当な大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油をしき人参から先に炒め他の野菜、そして最後にニラも加えて炒める。

  3. 3

    ２にお湯とコンソメキューブを加え、
    コンソメがしっかり溶けたら塩胡椒で味を調え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

  4. 4

    ３に白滝を加えざっくり混ぜ合わせフツフツしてきたら
    醤油を回しがけ
    馴染ませて出来上がり♪

コツ・ポイント

３で水じゃなくお湯を加えるのはコンソメキューブを溶けやすくする為です。
最初からお湯で溶かしておいても良いですよ♪
家にある野菜などお好みで足して下さいね☆
野菜と白滝でしっかりお腹いっぱいになるのでダイエット中にもオススメ!!

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レシピ作者

Aya_1983__
Aya_1983__ @cook_40038998
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https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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